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2022年度考核报告

国家级实验教学示范中心2022年度报告

批准立项年份	2015
通过验收年份

国家级实验教学示范中心年度报告

（2022年1月1日——2022年12月31日）

实验教学中心名称：食品与药品国家级实验教学示范中心

实验教学中心主任：刘建福

实验教学中心联系人/联系电话：关文强/022-26686254

实验教学中心联系人电子邮箱：guanwenqiang@tjcu.edu.cn

所在学校名称：天津商业大学

所在学校联系人/联系电话：孙欢/022-26667505

2022年12月10日填报

第一部分年度报告编写提纲（限5000字以内）

一、人才培养工作和成效

（一）人才培养基本情况。

2022年中心承担食品科学与工程、食品质量与安全、制药工程、药事管理、生物技术、生物工程、应用化学等7个本科专业的专业实验教学，实验课程总数共38门，承担实验学生人数1713名的实验教学工作，实验人时数达到176595，包括食品工艺学实验生物化学大实验、制药专业大实验等食品与药品重要实验课程，以及仪器分析、食品化学、化工原理、微生物学理论课程的实验教学部分。另外，疫情原因阻碍了部分线下实验教学，但中心教师充分利用虚拟仿真教学平台及线上教学顺利完成所有实验教学。

中心2022年获批大学生创新创业训练计划项目54项，其中国家级7项、市级11项、校级36项(含自筹22项)，经费20.15万元，培养了一批具有创业能力的优秀人才。2022年有160余名研究生在平台开展实验工作，获批天津市研究生科研创新项目5项，经费2万元。

（二）人才培养成效评价等

2022年,新冠肺炎疫情阻碍了部分线下教学活动，但是学生在参加的大赛中取得了一定成绩。

1、2022年第四届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛，两名学生获北部赛区个人一等奖，参赛团队获总决赛二等奖。

2、第八届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛天津赛区高校主赛道，我院王颖副教授、陈金玉副教授指导的学生团队获两个金奖。

3、第三届全国大学生化学实验创新设计大赛中，我院有一名学生的作品获得大赛一等奖，有两名学生的作品获得大赛三等奖。

4、在天津市教育委员会举办的2022年第七届天津市大学生化学竞赛中，两名学生获得理论知识个人赛一等奖，三十一名学生获得二、三等奖。

5、中心主办天津市第十六届“艾尔森”杯冰淇淋创意大赛总决赛，中心参赛队“生生不淇”队荣获大赛一等奖,“淇心筒行”队、“果格畅想”队、“觅果团”队、“揽嗨城”队、“乐悦欲试”队分获获二、三等奖。

2022年中心研究生的培养效果显著。2022年中心指导的研究生为第一作者与中心教师合作发表论文72篇，其中SCI和EI收录41篇(研究生第一作者发表SCI一区论文5篇)、CSCD和核心期刊30篇。

二、人才队伍建设

（一）队伍建设基本情况。

2022年，中心引进博士8名，目前专职和兼职教师共100人，正高级19人，副高级33人，中级职称48人，具有博士学位71人。

（二）队伍建设的举措与取得的成绩等。

积极加强人才队伍建设,引进博士8名,为引进博士配备教授导师，组建了一支老中青结合、搭配更合理的高水平教师队伍，有效支撑了示范中心实验教学水平提升。

2022年中心依然注重在职人员的国内外交流和培养培训，但由于疫情影响，外出交流较少。通过线上交流学习以及学校在安全培训方面的重视，在实验室安全、实验室仪器设备、实验室安全管理、信息化教学、实验室建设等方面圆满完成学生和教师的安全、危化品管理、疫情管控等各项培训工作，提高了中心教师员工的安全防控工作能力。示范中心的设备运行、危化品处理安全运行，处理得当，全年实验室安全运行，无事故发生。

三、教学改革与科学研究

（一）教学改革立项、进展、完成等情况。

示范中心为学科建设、专业发展、教学改革提供了良好的平台条件，支撑了相关学科专业和教学工作在2022年的有效突破和发展建设。

2022年生物工程专业获批国家一流专业、应用化学专业获批天津市一流专业，立项校级课程思政示范课程建设项目4门（表2），发表教改论文7篇（表3）。

表2支撑教学改革、建设项目明细

序号	名称	类别	项目负责人
1	生物工程专业	国家一流专业	王素英
2	应用化学	市级一流专业	巩运兰
3	食品安全监督管理	校级课程思政示范课程	李海平
4	有机化学1	校级课程思政示范课程	王倩
5	食品营养与卫生学	校级课程思政示范课程	李玲伊
6	《生药学》--传承中华智慧树立文化自信	校级课程思政示范课程	王鑫璇

表3 2022年示范中心教改论文明细

序号	论文名称	发表期刊	期刊类型	发表时间	备注
1	适于工程教育的生物化学PBL教学案例设计	生物工程学报	CSCD	2022.7	赵培
2	辩证思维视角下的《微生物学》“思政导课”教学新思路探索	食品与发酵工业	CSCD	2022.6	张宏扬
3	工程教育专业认证背景下《化工原理实验》课程教学改革探索	产业与科技论坛	普通期刊	2022.4	赵彦巧
4	蛋白质组学教学改革与思考	安徽农业科学	普通期刊	2022.8	武陶
5	基于OBE理念的教学内容选择与学时分配	科教导刊	普通期刊	2022.1	刘立增
6	课程思政在“化工原理”教学中的设计与思考	教育教学论坛	普通期刊	2022.1	赵彦巧
7	基于工程认证的课程目标达成度评价模型设计	科教导刊	普通期刊	2022.3	陈学军

（二）科学研究等情况。

2022年中心教师队伍承担着省部级以上项目15项，项目总经费886万元，其中国家级（含科技部）项目10项：国家自然科学基金7项,国家重点研发计划项目子课题3项。通过项目的科学研究，累计发表高水平论文89篇，其中SCI、EI收录54篇，出版教材、专著2部。获授权专利6项。

四、信息化建设、开放运行和示范辐射

（一）信息化资源、平台建设，人员信息化能力提升等情况。

1.信息化资源

本年度继续做好中心网站建设和发展，同时根据国家和主管教育部门的要求，学校加大教学资源和安全管理的信息化平台建设。中心网站提供了信息动态、设备环境等基本平台，创立了网络教学和视频教学平台，同时展示了一些实验教学成果和效果，起到了较好的实验教学宣传效果。

2022年中心继续使用3个新的网络共享和安全管理信息化资源，主要有大型仪器协作共享管理平台、化学品管理平台、安全考试系统等3个新的信息化资源管理平台，对于实验室的安全管理和资源共享利用起到了巨大的作用。

2.平台建设

继续完善2021年建成的200m²虚拟仿真实验室，为各专业虚拟仿真教学提供了有力保障。

中心实训平台建设获得突破，在2021年全面竣工基础上全面投入应用。食品药品净化车间、制药工程实训中心、食品加工保藏（焙烤工艺、肉制品工艺和速冻工艺）实验教学条件在提升改造与升级后，显著提高了平台的实践教学能力。

中心与上市公司谱尼测试天津公司联合建设的 “天津市特膳食品安全与检测关键技术企业重点实验室”于2022年8月顺利通过天津市科技局验收。

中心参与的农业农村部农产品低碳冷链重点实验室、科创中国果蔬贮藏物流产业服务团获农业农村部批准。中心成为国家肉类加工产业科技创新联盟、中国预制菜产业联盟创立单位之一。

3.人员信息化能力提升

继续加大培训和工作考核力度，全部教师全部借助于平台上的相关软件完成日常工作的信息化采集与沟通工作。

（二）开放运行、安全运行等情况。

2022年中心继续按照天津市上级主管部门、学校的指导和严格要求，完善实验教学相关的安全管理制度、化学品管理制度、实验人员（学生）安全培训制度，并进行坚决和严格的执行，保证了实验教学中心在教学和科研过程中的安全运行，全年无安全事故发生。

中心网站迁入了学校统一管理的相应平台后运转良好，外网安全快速访问、稳定性好。

（三）对外交流合作、发挥示范引领、支持中西部高校实验教学改革等情况。

2022年借助于中心网站快速稳定的外网访问，实现了对外宣传与信息交流与沟通，在信息化建设与应用方面发挥了一定的示范引领作用。多次参加中西部举办的教学、科研会议，访问交流，互相支持提高。

五、示范中心大事记

（一）有关媒体对示范中心的重要评价，附相应文字和图片资料。

（二）省部级以上领导同志视察示范中心的图片及说明等。

由于疫情原因，本年度没有省部级以上领导同志莅临视察示范中心。

（三）其它对示范中心发展有重大影响的活动等。

无。

六、示范中心存在的主要问题

示范中心的硬件设施主要依靠原生物技术与食品科学学院的教学平台，需要主管部门根据实验教学的实践要求以及国内外先进实验室发展方向继续平台的升级和打造，创造符合现代发展的示范中心空间和平台，为实验教学的发展提供条件和平台。

高水平市级和国家级教学改革教改项目的申请立项不足，与国内外高水平实验室合作交流以及中西部实验教学交流、与社会和企业合作培训方面的工作需要提升和加强。

七、所在学校与学校上级主管部门的支持

2022年上级主管部门和学校为中心直接划拨74.89万元经费，用于示范中心的建设和运行管理，主要包括实验室改造、维修、实验材料购置等方面，进行优先支持，有效保证了中心发展。另外，在国家政策贴息和中长期贷款项目支持下，中心申报1.2亿元设备及仪器购置计划，预计2023年实施后直接提升中心实验教学能力和水平。

八、下一年发展思路

1、继续做好中心的新冠疫情防控和安全管理工作，加大实验室安全投入。

2、进一步完善新投入使用的实训车间和虚拟仿真教学实验室的功能，提高应用效率和效果。

3、加强示范中心在一流专业、一流课程和市级教学团队建设中的作用，进一步提高中心实验教学水平。

4、继续加强与国内外高水平实验室进行密切合作,通过国内外合作打造开放式和共享式的国际高水平实验教学平台。

5、继续加大社会服务强度。

第二部分 示范中心数据

（数据采集时间为 2022年1月1日至12月31日）

一、示范中心基本情况

示范中心名称		食品与药品实验教学中心
所在学校名称		天津商业大学
主管部门名称		天津市教育委员会
示范中心门户网址		http://syzx.tjcu.edu.cn/
示范中心详细地址		天津市北辰区光荣道409号				邮政编码	300134
固定资产情况		10万元以上教学科研仪器设备130台
建筑面积	8770㎡	设备总值		10149万元		设备台数	4480台
经费投入情况		教学、材料50.98万元，设备及实验室改造23.91万元。
主管部门年度经费投入（直属高校不填）			无		所在学校年度经费投入			74.89万

注：（1）表中所有名称都必须填写全称。（2）主管部门：所在学校的上级主管部门，可查询教育部发展规划司全国高等学校名单。

二、人才队伍基本情况

（一）本年度固定人员情况

序号	姓名	性别	出生年份	职称	职务	工作性质	学位	备注
1	刘建福	男	1967	教授	主任	教学	博士	博导
2	关文强	男	1974	教授	副主任	教学	博士	博导
3	鲁晓翔	女	1962	教授		教学	硕士
4	胡志和	男	1962	教授		教学	硕士
5	柴春祥	男	1971	教授		教学	博士
6	刘爱国	男	1964	教授		教学	硕士
7	林旭辉	男	1962	副教授		教学	硕士
8	连喜军	男	1972	教授		教学	博士
9	谭津	男	1982	教授		教学	博士
10	刘剑虹	女	1963	副教授		教学	硕士
11	薛璐	女	1976	副教授		教学	博士
12	王颖	女	1984	副教授		教学	博士
13	李海平	男	1974	副教授		教学	博士
14	陈金玉	女	1988	副教授		教学	博士
15	陶永清	男	1964	副教授		教学	硕士
16	吴子健	男	1973	教授		教学	博士
17	宋文军	男	1967	教授		教学	博士
18	董世瑞	男	1973	副教授		教学	博士
19	杜刚	男	1982	讲师		教学	博士
20	张宏宇	男	1984	副教授		教学	博士
21	王素英	女	1964	教授		教学	博士	博导
22	王雪青	女	1964	教授		教学	博士
23	阎亚丽	女	1962	副教授		教学	硕士
24	李鸿雁	女	1971	副教授		教学	硕士
25	赵培	女	1978	副教授		教学	硕士
26	金玉莲	女	1965	副教授		教学	博士
27	阮海华	女	1976	教授		教学	博士
28	李炳娟	女	1988	讲师		教学	博士
29	孟丹	女	1989	讲师		教学	博士
30	李凭	女	1990	讲师		教学	博士
31	刘军军	男	1984	讲师		教学	博士
32	赵辉	男	1973	高级工程师		教学	博士	博导
33	李建颖	女	1961	教授		教学	学士
34	张彦青	女	1976	教授		教学	博士
35	赵彦巧	女	1979	副教授		教学	博士
36	刘静	女	1982	讲师		教学	博士
37	王轻	女	1987	讲师		教学	博士
38	王梅燕	女	1989	讲师		教学	博士
39	梁新义	男	1964	教授		教学	博士
40	刘立增	男	1973	副教授		教学	博士
41	许公峰	男	1979	副教授		教学	博士
42	汤书华	男	1986	讲师		教学	博士
43	巩运兰	女	1963	教授		教学	博士
44	李荣	女	1962	教授		教学	学士
45	闻燕	女	1978	副教授		教学	博士
46	杨云	女	1976	副教授		教学	硕士
47	李菲晖	女	1982	副教授		教学	博士
48	郭俊杰	女	1977	教授		教学	博士
49	刘海燕	女	1979	讲师		教学	博士
50	王倩	女	1986	副教授		教学	博士
51	高镜涵	女	1988	讲师		教学	博士
52	孙兰兰	女	1991	讲师		教学	博士
53	张志伟	男	1979	副教授		教学	博士
54	李玲伊	女	1990	讲师		教学	博士
55	李明	男	1988	讲师		教学	博士
56	何兴兴	女	1989	讲师		教学	博士
57	鲁丁强	男	1984	讲师		教学	博士
58	王鑫璇	女	1989	讲师		教学	博士
59	武陶	女	1988	讲师		教学	博士
60	孙嘉辰	男	1989	讲师		教学	博士
61	芦熹坤	女	1990	讲师		教学	博士
62	张阳	女	1990	讲师		教学	博士
63	王金荣	女	1989	讲师		教学	博士
64	曹雪晓	女	1993	讲师		教学	博士
65	孙鸿	女	1987	讲师		教学	博士
66	董文豪	女	1989	讲师		教学	博士
67	张文	女	1990	讲师		教学	博士
68	张宏扬	男	1992	讲师		教学	博士
69	李淼	女	1988	讲师		教学	博士
70	张鹏程	男	1989	讲师		教学	博士
71	厉书杰	女	1990	讲师		教学	博士
72	阴雅静	女	1989	讲师		教学	博士
73	顾雪松	女	1989	讲师		教学	博士
74	韩笑	女	1988	讲师		教学	博士
75	曲睿晶	女	1992	讲师		教学	博士
76	宋玉	女	1992	讲师		教学	博士
77	孙娜新	女	1990	讲师		教学	博士
78	王立敏	女	1990	讲师		教学	博士
79	徐芬	女	1991	讲师		教学	博士
80	赵萌	男	1992	讲师		教学	博士
81	白正晨	男	1964	高级实验师		技术	学士
82	孟宪昉	男	1967	高级实验师		技术	学士
83	陆兰丽	女	1966	高级实验师		技术	学士
84	唐津忠	女	1968	高级实验师		技术	学士
85	任时	女	1981	实验师		技术	硕士
86	张弘青	女	1986	实验师		技术	硕士
87	孙萌萌	女	1989	实验师		技术	硕士
88	张树海	男	1965	高级实验师		技术	学士
89	张久春	男	1964	高级实验师		技术	学士
90	王吰	男	1966	高级实验师		技术	学士
91	王凤玲	女	1965	高级实验师		技术	硕士
92	杨晓丽	女	1965	高级实验师		技术	学士
93	戚务勤	女	1966	高级工程师		技术	学士
94	吕瑜峰	女	1980	高级实验师		技术	硕士
95	只德贤	女	1981	实验师		技术	硕士
96	房雷雷	女	1992	实验师		技术	硕士
97	王璇	女	1992	实验师		技术	硕士
98	胡春平	女	1979	实验师		技术	博士
99	张力鹏	男	1989	实验师		技术	博士
100	李彤	女	1994	实验师		技术	博士

（二）本年度兼职人员情况

序号	姓名	性别	出生年份	职称	职务	工作性质	学位	备注
1	唐明义	男	1957	教授		教学	博士
2	李景	女	1982	副教授		教学	硕士
3	孙永健	男	1983	副教授		教学	硕士

注：（1）兼职人员：指在示范中心内承担教学、技术、管理工作的非中心编制人员。（2）工作性质：教学、技术、管理、其他。（3）学位：博士、硕士、学士、其他，一般以学位证书为准。（4）备注：是否院士、博士生导师、杰出青年基金获得者、长江学者等，获得时间。

（三）本年度流动人员情况

序号	姓名	性别	出生年份	职称	国别	工作单位	类型	工作期限
1
2

注：（1）流动人员：指在中心进修学习、做访问学者、行业企业人员、海内外合作教学人员等。（2）工作期限：在示范中心工作的协议起止时间。

（四）本年度教学指导委员会人员情况

序号	姓名	性别	出生年份	职称	职务	国别	工作单位	类型	参会次数
1	廖小军	男	1966	教授	主任	中国	中国农业大学	外校	1
2	张民	男	1972	教授	委员	中国	天津农学院	外校	1
3	高志贤	男	1966	研究员	委员	中国	军事医学科学院	外校	1
4	陈野	男	1968	教授	委员	中国	天津科技大学	外校	1
5	Charles Stephen Brennan	男	1967	教授	委员	新西兰	林肯大学	外籍	1
6	徐咏全	女	1972	高工	委员	中国	天士力制药集团股份有限公司	企业	1
7	赵铮	女	1982	高工	委员	中国	天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司	企业	1
8	鲁晓翔	女	1962	教授	委员	中国	天津商业大学	校内	1
9	刘建福	男	1967	教授	委员	中国	天津商业大学	校内	1

注：（1）教学指导委员会类型包括校内专家、外校专家、企业专家和外籍专家。（2）职务：包括主任委员和委员两类。（3）参会次数：年度内参加教学指导委员会会议的次数。

三、人才培养情况

（一）示范中心实验教学面向所在学校专业及学生情况

序号	面向的专业		学生人数	人时数
序号	专业名称	年级	学生人数	人时数
1	食品科学与工程	2019	56	7533
2	食品科学与工程	2020	90	10074
3	食品科学与工程	2021	83	7928
4	食品科学与工程	2022	87	3828
5	食品质量与安全	2019	54	8132
6	食品质量与安全	2020	60	6394
7	食品质量与安全	2021	62	5958
8	食品质量与安全	2022	69	3036
9	制药工程	2019	57	5891
10	制药工程	2020	98	11814
11	制药工程	2021	104	13120
12	制药工程	2022	103	4532
13	药事管理	2019	61	6649
14	生物工程	2019	60	10738
15	生物工程	2020	59	8048
16	生物工程	2021	62	8680
17	生物工程	2022	66	2992
18	生物技术	2019	58	11136
19	生物技术	2020	61	6838
20	生物技术	2021	62	7840
21	生物技术	2022	64	4884
22	应用化学	2019	39	3120
23	应用化学	2020	62	7296
24	应用化学	2021	67	7650
25	应用化学	2022	69	2484

注：面向的本校专业：实验教学内容列入专业人才培养方案的专业。

（二）实验教学资源情况

实验项目资源总数	108个
年度开设实验项目数	91个
年度独立设课的实验课程	15门
实验教材总数	30种
年度新增实验教材	0种

注：（1）实验项目：有实验讲义和既往学生实验报告的实验项目。（2）实验教材：由中心固定人员担任主编、正式出版的实验教材。（3）实验课程：在专业培养方案中独立设置学分的实验课程。

（三）学生获奖情况

学生获奖人数	18人
学生发表论文数	72篇
学生获得专利数	6项

注：（1）学生获奖：指导教师必须是中心固定人员，获奖项目必须是相关项目的全国总决赛以上项目。（2）学生发表论文：必须是在正规出版物上发表，通讯作者或指导老师为中心固定人员。（3）学生获得专利：为已批准专利，中心固定人员为专利共同持有人。

四、教学改革与科学研究情况

（一）承担教学改革任务及经费

序号	项目/课题名称	文号	负责人	参加人员	起止时间	经费（万元）	类别
1

注：（1）此表填写省部级以上教学改革项目（课题）名称：项目管理部门下达的有正式文号的最小一级子课题名称。（2）文号：项目管理部门下达文件的文号。（3）负责人：必须是中心固定人员。（4）参加人员：所有参加人员，其中研究生、博士后名字后标注*，非本中心人员名字后标注＃。（5）经费：指示范中心本年度实际到账的研究经费。（6）类别：分为a、b两类，a类课题指以示范中心为主的课题；b类课题指本示范中心协同其他单位研究的课题。

（二）承担科研任务及经费

序号	项目/课题名称	文号	负责人	参加人员	起止时间	经费（万元）	类别
1	小麦谷蛋白抑制小麦淀粉回生机制研究	31871811	郭俊杰	连喜军（2）王倩（3）	2019.01- 2022.12	59	国家自然基金
2	沙门氏菌效应蛋白协作调控TRAF6泛素化介导细胞异噬时序调控的感染机制研究	31870122	阮海华	张宏宇(2) 刘军军(3) 杜刚(4)	2019.01- 2022.12	59	国家自然基金
3	杂粮活性组分在加工过程中的调控与活性保持技术与应用	2017YFD0401203	刘建福	李素芬（2）吴子健（3）赵辉(4) 关文强（5） Charles(6)	2018.01- 2021.12	124	国家重点研发计划
4	基于膜工程改造优化大肠杆菌存储类胡萝卜素能力的研究	21908168	武陶		2020.01-2022.12	25	国家自然基金
5	高通量FcεRI-IgE电化学免疫感器检测食品中20种常见过敏原的研究	31901782	鲁丁强		2020.01-2022.12	24	国家自然基金
6	基于电化学还原的Bi2Te3/rGO复合薄膜热电材料的制备及其输运性能研究	22005219	李菲晖		2021.01- 2023.12	24	国家自然基金
7	基于壳聚糖/β-环糊精改性植物生物炭的混合模式吸附剂对大米中痕量多靶标物的同时萃取及机理研究	32001774	王轻		2021.01- 2023.12	24	国家自然基金
8	预制速冻米制及杂粮新产品创制关键技术与示范	2021YFD2100204-03	刘建福	李玲伊(2)孙志利(3)柴春祥(4)陶永清(5)	2021.12-2026.11	260	国家重点研发计划子课题
9	米饭面条类配料营养设计加工及品质调控多源性配料制备及营养设计	2021YFD2100202-03	刘建福	王倩(2) 李素芬(3)关文强(4)赵辉(5)	2021.12-2026.11	150	国家重点研发计划子课题
10	BRISC复合体在肝再生中的调控作用及机制研究	82200701	张文		2023.01-2025.12	30	国家自然基金
11	陈皮有效成分 5-去甲川陈皮素防治溃疡性结肠炎的分子机制研究	19JCQNJC12400	王梅燕	李炳娟(2)	2019.04- 2022.03	6	天津自然基金
12	高纯、高稳花青素和原花青素的中试制备研究	19YFZCSN00010	李建颖	孙嘉辰(2) 王文忠(3) 赵彦巧(4)	2019.04-2022.03	50	天津科技重点
13	天津地区不同人群膳食中全氟烷酸累积暴露风险评估	20JCQNJC00850	王鑫璇		2020.04-2022.03	6	天津自然基金
14	甘肃特色沙棘精深加工关键技术研发与应用示范	S22CG4166	关文强	张志伟（2）王璇（3）何兴兴（4）	2022.04- 2024.03	40	科技局东西部援助项目
15	重金属净化柱及其全自动一体化净化装置的研发	22YDTPJC00220	闻燕		2022.10-2023.9	5	科技局优秀特派员项目

注：此表填写省部级以上科研项目（课题）。

（三）研究成果

1.专利情况

序号	专利名称	专利授权号	获准国别	完成人	类型	类别
1	黑苦荞芽及其制备方法和应用	201810268950.0	中国	柴春祥	发明专利	独立完成
2	萌动发芽黑苦荞茶及其制备方法	201810282162.7	中国	柴春祥	发明专利	独立完成
3	一种抗氧化肽及其制备方法和应用	202010560121.7	中国	陈金玉	发明专利	独立完成
4	一种尿素结晶法分离谷朊粉中酸性麦谷蛋白的方法	202110702441.6	中国	郭俊杰	发明专利	独立完成
5	一种利用盐共晶法制备抗回生直链淀粉的方法	202010691086.2	中国	连喜军	发明专利	独立完成
6	具有降糖作用化合物的晶型及制备方法和含其的组合物	201811471254.6	中国	王雪青	发明专利	独立完成

注：（1）国内外同内容的专利不得重复统计。（2）专利：批准的发明专利，以证书为准。（3）完成人：所有完成人，排序以证书为准。（4）类型：其他等同于发明专利的成果，如新药、软件、标准、规范等，在类型栏中标明。（5）类别：分四种，独立完成、合作完成-第一人、合作完成-第二人、合作完成-其他。如果成果全部由示范中心固定人员完成的则为独立完成。如果成果由示范中心与其他单位合作完成，第一完成人是示范中心固定人员则为合作完成-第一人；第二完成人是示范中心固定人员则为合作完成-第二人，第三及以后完成人是示范中心固定人员则为合作完成-其他。（以下类同）

2.发表论文、专著情况

序号	论文或专著名称	作者	刊物、出版社名称	卷、期（或章节）、页	类型	类别
1	Enhanced preservation effects of clove (Syzygium aromaticum) essential oil on the processing of Chinese bacon (preserved meat products) by beta cyclodextrin metal organic frameworks (β-CD-MOFs)	王颖，谭津	Meat Science	195卷	国外刊物	SCI一区
2	Improvement of solubility, gelation and emulsifying properties of myofibrillar protein from mantis shrimp (Oratosquilla oratoria) by phosphorylation modification under low ionic strength of KCl	贾贝贝，陈金玉	Food Chemistry	403卷	国外刊物	SCI一区
3	The anti-retrogradation properties of maize amylopectin treated by being co-crystallized with NaCl	何志祥，连喜军	International Journal of Biological Macromolecules	219:508-518	国外刊物	SCI一区
4	Effect of static magnetic field extended supercooling preservation on beef quality	林珩迅，关文强	Food Chemistry	370卷	国外刊物	SCI一区
5	Preparation and evaluation of a chitosan modified biochar as an efficient adsorbent for pipette tip-solid phase extraction of triazine herbicides from rice	王轻	Food Chemistry	396卷	国外刊物	SCI一区
6	Replacing arginine 99 with leucine to study the kinetics of interconnected allosteric interactions between FFAR4 and naturally occurring fatty acids	牛博，鲁丁强	Food Chemistry	382卷	国外刊物	SCI一区
7	Fluorescence quenching by competitive absorption between solid foods: Rapid and non-destructive determination of maize flour adulterated in turmeric powder	谢婧雅，谭津	Food Chemistry	375卷	国外刊物	SCI一区
8	New Insights Into the Biosynthesis of Typical Bioactive Components in the Traditional Chinese Medicinal Fungus Cordyceps militaris	吴秀云，阮海华	Frontiers in Bioengineering and Biotechnology	9卷	国外刊物	SCI二区
9	Comparative proteomic analysis reveals novel insights into the continuous cropping induced response in Scrophularia ningpoensis	孙嘉辰，李雪娇	Journal of the Science of Food and Agriculture		国外刊物	SCI二区
10	Kinetics of Drug Molecule Interactions with a Newly Developed Nano-Gold-Modified Spike Protein Electrochemical Receptor Sensor.	鲁丁强，庞广昌	Biosensors-Basel	12(10)	国外刊物	SCI二区
11	Extraction of bound phenolics from shiitake mushrooms (Lentinus edodes) by combined acid and base hydrolysis procedures and analysis of phenolic profiles and antioxidant capacities	王雪青，关文强	International Journal of Food Science and Technology	57(10):6613–6620	国外刊物	SCI二区
12	Qualitative and Quantitative Correlation of Microstructural Properties and In Vitro Glucose Adsorption and Diffusion Behaviors of Pea Insoluble Dietary Fiber Induced by Ultrafine Grinding	李玲伊，刘建福	FOODS	11(18)	国外刊物	SCI二区
13	Recent Advances and Applications in Starch for Intelligent Active Food Packaging: A Review	刘丹丹，吴子健	foods	11(18)	国外刊物	SCI二区
14	Biodegradable PBAT/PLA packaging maintained the quality of postharvest shiitake mushroom by modified humidity and atmosphere	何兴兴，关文强	Food Packaging and Shelf Life	34卷	国外刊物	SCI二区
15	Pentostatin Biosynthesis Pathway Elucidation and Its Application	张宏宇，王素英	Fermentation	8(9)	国外刊物	SCI二区
16	Effects of Multiscale Mechanical Pulverization on the Physicochemical and Functional Properties of Black Tea	张阳，韩鲁佳	FOODS	11(17):	国外刊物	SCI二区
17	Electrochemical Signal Amplification Strategies and Their Use in Olfactory and Taste Evaluation	王新倩，鲁丁强	BIOSENSORS-BASEL	12(8)	国外刊物	SCI二区
18	Effects of decabromodiphenyl ether (BDE-209) on a mangrove plant, Kandelia obovata and the uptake, translocation and accumulation of BDE-209	王颖，杜易潼	Frontiers in Marine Science	9卷	国外刊物	SCI二区
19	UV-C treatment inhibits browning, inactivates Pseudomonas tolaasii and reduces associated chemical and enzymatic changes of button mushrooms	王雪青，关文强	Journa of Science of Food and Agriculture	102(8):3259-3265	国外刊物	SCI二区
20	Analysis of volatile odor compounds and aroma properties of European vinegar by the ultra-fast gas chromatographic electronic nose	刘若辰，李荣	Journal of Food Composition and Analysis	112卷	国外刊物	SCI二区
21	A facile and robust T7‑promoter‑based high‑expression of heterologous proteins in Bacillus subtilis	叶静，吴子健	Bioresources and Bioprocessing	9(1)	国外刊物	SCI二区
22	Improving enzymatic hydrolysis of lignocellulosic biomass by bio-coordinated physicochemical pretreatment—A review	李小林，宋文军	Energy Reports	8:696-709	国外刊物	SCI二区
23	Rapid and non-destructive composition analysis of cereal flour blends by front-face synchronous fluorescence spectroscopy	薛姗姗，谭津	Journal of Cereal Science	106卷	国外刊物	SCI二区
24	A comprehensive review on the effects of green tea and its components on the immune function	孙嘉辰	Food Science and Human Wellness	11(5):1143-1155	国外刊物	SCI二区
25	Metabolic fate of tea polyphenols and their crosstalk with gut microbiota	王梅燕	Food Science and Human Wellness	11(3):455-466	国外刊物	SCI二区
26	Effects of Siraitia grosvenorii extracts on high fat diet-induced obese mice：a comparison with artificial sweetener aspartame	吕珂，赵辉	Food Science and Human Wellness	11(4):865-873	国外刊物	SCI二区
27	Spatiotemporal distribution of perfluoroalkyl acid in Chinese eggs	王鑫璇，赵辉	FOOD ADDITIVES & CONTAMINANTS PART B-SURVEILLANCE	15(2):142-151	国外刊物	SCI二区
28	Development of a nanozyme-based electrochemical sensor for detection of stringent response	裴陈琳，鲁丁强	Analytica Chimica Acta	1201卷	国外刊物	SCI二区
29	Antioxidant activity assessment of Yingjisha sweet almond oil	赵薇，赵辉	International Journal of Food Science & Technology	57(3):1773-1781	国外刊物	SCI二区
30	Structure variety and its effects on biological activity of tea polysaccharides	胡婷，王梅燕	Food Science and Human Wellness	11(3):587-597	国外刊物	SCI二区
31	Functional mechanism on stem cells by tea (Camellia sinensis) bioactive compounds	程瑶，孙嘉辰	Food Science and Human Wellness	11(3):579-586	国外刊物	SCI二区
32	Analysis of Internal and External Microorganism Community of Wild Cicada Flowers and Identification of the Predominant Cordyceps cicadae Fungus	黄瑷琳，阮海华	Frontiers in Microbiology	12卷	国外刊物	SCI二区
33	Progress of Microencapsulated Phycocyanin in Food and Pharma Industries: A Review	李杨，王雪青	Molecule	27(22):5854-5869	国外刊物	SCI三区
34	Structural characterization, free radical scavenging activity and α-glucosidase inhibitory activity of insoluble dietary fiber from Pholiotanameko	李海平，赵培	Journal of Food Measurement and Characterization	16(4):3062-3076	国外刊物	SCI三区
35	Comparison of three extraction methods for anthocyanins from perilla frutescens leaves	张鑫，赵彦巧	Sustainable Chemistry and Pharmacy	29卷	国外刊物	SCI三区
36	Ziziphi Spinosae Semen: A Natural Herb Resource for Treating Neuro-logical Disorders	张妹，张彦青	Current Topics in Medicinal Chemistry	22(17):1379-1391	国外刊物	SCI三区
37	An improved whole-cell biotransformation system for (S)-equol production	李炳娟，肖梦颖	Food Science & Nutrition	10(7):2318-2324	国外刊物	SCI三区
38	The relationship between water-holding capacities of soybean–whey mixed protein and ice crystal size for ice cream	刘亚勇，刘爱国	journal of food process engineering	44(7)	国外刊物	SCI三区
39	Dynamics Study of the Self-assembly of an Amphipathic Heptapeptide and Its Application as Glucosidase Mimetic	何兴兴，刘继峰	ChemNanoMat	8(4)	国外刊物	SCI三区
40	Potentiodynamic Deposition of Cu Doped BixCuySb2-x-yTez Thin Film as Thermoelectric Materials	李菲晖，巩运兰	International Journal of Electrochemical Science	17卷	国外刊物	SCI四区
41	Front‑face synchronous fuorescence spectroscopy: a rapid and non‑destructive authentication method for Arabica cofee adulterated with maize and soybean fours	谢婧雅，谭津	Journal of Consumer Protection and Food Safety	17:209–219	国外刊物	SCI四区
42	Polypyrrole Supported Reduced Graphene Oxide Prepared by In Situ Polymerization and Its Thermoelectric Properties	李菲晖，巩运兰	Journal of Electronic Materials	51(10):5976–5985	国外刊物	SCI四区
43	Microencapsulation of roselle anthocyanins withβ-cyclodextrin and proteins enhances the thermal stability of anthocyanins	李彬，赵彦巧	Journal of Food Processing and Preservation	46(5)	国外刊物	SCI四区
44	Recent Developments in Electrochemical Sensing Platforms for the Detection of Plant Flavonoids	杨云，申雅娴	International Journal of Electrochemical Science	17(5):1-14	国外刊物	SCI四区
45	Domain Structures and Temperature Induced Phase Transitions in Perovskite Molecular 3-Ammonioquinuclidinium-NH4Cl3	高镜涵，吕芊睿	ChemistrySelect	7(13):1-6	国外刊物	SCI四区
46	高压微射流均质法制备二十二碳六烯酸藻油脂质体及其性质分析	李畅，薛璐	食品科学	43(19):110-117	国内重要刊物	EI
47	不同年龄段乳粉的挥发性风味成分分析及其分类预测	叶美霞，李荣	食品科学	43(16):242-252	国内重要刊物	EI
48	卵清白蛋白-没食子酸-葡聚糖共聚物对白藜芦醇稳定性和抗氧化性的影响	孟令莉，吴子健	食品科学	43(16):135-144	国内重要刊物	EI
49	基于超快速气相电子鼻研究不同类型UHT牛奶的挥发性风味特征	叶美霞，李荣	食品科学	43(10):7-17	国内重要刊物	EI
50	不同类型食醋的香气特征及挥发性成分分析	刘若辰，李荣	食品科学	43(8):227-237	国内重要刊物	EI
51	超声制备抗性淀粉及其对香肠品质和血糖生成指数的影响	胡方洋，陈金玉	中国食品学报	22(4):125-138	国内重要刊物	EI
52	冰温贮藏对猪肉宰后品质及糖酵解途径相关酶活性的影响	林珩迅，关文强	食品科学	43(3):187-193	国内重要刊物	EI
53	中长链游离脂肪酸及其受体FFAR1和FFAR4对健康作用的研究进展	郑子晴，鲁丁强	食品科学	43(19):249-261	国内重要刊物	EI
54	G蛋白偶联雌激素受体在乳制品雌激素检测中的应用潜力	冯春雷，鲁丁强	食品科学	43(15):245-255	国内重要刊物	EI
55	中药原料保质期研究进展	梅南菊，张彦青	中草药	53(20):6611-6625	国内重要刊物	CSCD
56	质构技术快速辨别蜂蜜品种的研究	窦文卿，柴春祥	浙江农业学报	34(5):1073-1080	国内重要刊物	CSCD
57	牛初乳营养成分与其免疫球蛋白活性保持技术研究进展	杨红，刘爱国	食品与发酵工业	48(3):298-303	国内重要刊物	CSCD
58	无损检测技术在食品微生物检测中的应用与展望	苗小雨，柴春祥	食品与发酵工业	48(8):311-319	国内重要刊物	CSCD
59	不同产地黑果腺肋花楸品质分析	孙怡，李建颖	食品与生物技术学报	41(4):45-54	国内重要刊物	CSCD
60	熊果苷的药理作用及机制研究进展	刘晓婷，王鑫璇	食品与发酵工业	48(2):309-316	国内重要刊物	CSCD
61	贝类生物保鲜技术研究进展	郝恩瑞，柴春祥	食品安全质量检测学报	13(19):6361-6368	国内重要刊物	中文核心
62	电商运输前预冷处理对松茸品质的影响	王雪青，关文强	中国食用菌	41(10):55-61	国内重要刊物	中文核心
63	植物提取物应用于番茄贮藏的研究进展	刘玉姣，鲁丁强	食品研究与开发	43(19):208-217	国内重要刊物	中文核心
64	超声提取紫苏叶多酚及其抗氧化性研究	赵彦巧	粮食与油脂	35(9):127-132	国内重要刊物	中文核心
65	玫瑰茄花色苷的酰化修饰及其抗氧化性研究	李彬，赵彦巧	粮食与油脂	35(8):78-81+88	国内重要刊物	中文核心
66	生酮饮食（KD）在临床营养辅助治疗中的研究进展	裴陈琳，鲁丁强	食品工业科技	43(16):467−475	国内重要刊物	中文核心
67	基于电化学纳米免疫传感器检测牛乳中过敏原 α-酪蛋白	彭丹丹，鲁丁强	食品工业科技	43(16):307−314	国内重要刊物	中文核心
68	6′′′-阿魏酰斯皮诺素对Aβ1-42 诱导损伤的 SH-SY5Y 细胞保护作用研究	张妹，张彦青	食品工业科技	43(13):373-380	国内重要刊物	中文核心
69	黑果腺肋花楸花色苷微波辅助提取工艺优化	韩东，李建颖	食品研究与开发	43(13):59-65	国内重要刊物	中文核心
70	微波超声协同提取白刺果原花青素工艺及抗氧化性研究	只德贤，张妮	食品工业科技	43(13):171-179	国内重要刊物	中文核心
71	凹唇姜精油的提取及清除游离基活性研究	王娅，李荣	中国调味品	47(6):175-171	国内重要刊物	中文核心
72	不同贮藏温度下金玉兰菜的品质变化及其货架期预测	吴洋，何兴兴	包装工程	43(11):115-124	国内重要刊物	中文核心
73	超声辅助法提取酸枣仁中异牡荆素— 吡喃葡萄糖苷工艺优化	宫丽，张彦青	食品与机械	38(6):173-179	国内重要刊物	中文核心
74	响应面法优化牛初乳免疫球蛋白热保护剂的配方	杨红，刘爱国	食品工业科技	43(12):108-116	国内重要刊物	中文核心
75	基于近红外光谱技术快速测定甘薯多糖含量	肖紫鸣，宋文军	食品安全质量检测学报	13(10):3228-3236	国内重要刊物	中文核心
76	低压静电场对采后马铃薯块茎愈伤效果的影响	张婷婷，王凤玲	食品研究与开发	43(10):62-68	国内重要刊物	中文核心
77	分子印迹技术在电镀废水处理中的应用	王瑞丽，高镜涵	电镀与精饰	44(10):80-87	国内重要刊物	中文核心
78	中药纳米递药系统的研究进展	赵静，张彦青	中华中医药学刊	40(5):134-137	国内重要刊物	中文核心
79	富含花色苷的黑果腺肋花楸无糖饮料制备工艺优化	韩东，李建颖	食品研究与开发	43(9):73-79	国内重要刊物	中文核心
80	豌豆浸泡过程中的吸水动力学研究	杨积鹏，刘建福	食品工业科技	43(8):105-110	国内重要刊物	中文核心
81	基于电子鼻和电子舌技术的辣木籽风味分析	黄璜，王凤玲	食品研究与开发	43(7):183-190	国内重要刊物	中文核心
82	N,N-二甲基甲酰胺体系电沉积铋−碲热电薄膜	李菲晖，李智萌	电镀与涂饰	41(3):153-159	国内重要刊物	中文核心
83	玫瑰茄花色苷纯化过程中有机酸的回收及其性质研究	赵彦巧	食品研究与开发	43(5):100-105	国内重要刊物	中文核心
84	黑果腺肋花楸成分活性及质量评价方法的研究进展	孙怡，李建颖	食品研究与开发	43(5):217-224	国内重要刊物	中文核心
85	花生分离蛋白酶解物对鸡肉肌原纤维蛋白流变性的影响	许时慧，陈金玉	食品研究与开发	43(5):14-20	国内重要刊物	中文核心
86	超声辅助提取紫苏叶花色苷及其抗氧化活性研究	王月，赵彦巧	食品研究与开发	43(4):128-135	国内重要刊物	中文核心
87	挤压预糊化淀粉的性能及其添加对糙米发糕品质的影响	李小林，宋文军	食品工业科技	43(15):66-72	国内重要刊物	中文核心
88	小浆果多肽研究进展	邢丽颖，李建颖	粮食与油脂	35(2):21-24	国内重要刊物	中文核心
89	近红外光谱技术在水产品检测中的应用进展	刘爽，柴春祥	食品安全质量检测学报	12(21):8590-8596	国内重要刊物	中文核心
90	食品加工新技术与应用研究	陶永清	天津科学技术出版社	978-7-5576-8171-5	中文专著
91	发酵食品工艺学	李鸿雁	中国轻工业出版社	978-7-5184-3813-6	中文专著

3.仪器设备的研制和改装情况

序号

仪器设

备名称

自制或

改装

开发的功能和用途

（限100字以内）

研究成果

（限100字以内）

推广和应用的高校

食品腐败测定专用电子鼻

自制

快速准确分析腐败食品异味，用于生鲜农产品、海鲜、肉制品品质腐败的快速测定

研制了能够实现食品腐败主要成分快速测定、分析计算、预测的电子鼻设备，结果可读，应用方便快捷

本校科研团队自用

4.其它成果情况

名称	数量
国内会议论文数	0篇
国际会议论文数	0篇
国内一般刊物发表论文数	1篇
省部委奖数	1项
其它奖数	1项

注：国内一般刊物：除“（三）2”以外的其他国内刊物，只填汇总数量。

五、信息化建设、开放运行和示范辐射情况

（一）信息化建设情况

中心网址	http://syzx.tjcu.edu.cn/
中心网址年度访问总量	8897人次
信息化资源总量	3390Mb
信息化资源年度更新量	275Mb
虚拟仿真实验教学项目	4项
中心信息化工作联系人	姓名	陶永清
	移动电话	18602612912
	电子邮箱	tyqing@tjcu.edu.cn

（二）开放运行和示范辐射情况

1.参加示范中心联席会活动情况

所在示范中心联席会学科组名称	生物与食品
参加活动的人次数	10人次

2.承办大型会议情况

序号	会议名称	主办单位名称	会议主席	参加人数	时间	类型
1	中国食品科技学会18届年会	中国食品科技学会	孟素荷	2000	2022	全国性

注：主办或协办由主管部门、一级学会或示范中心联席会批准的会议。请按全球性、区域性、双边性、全国性等排序，并在类型栏中标明。

3.参加大型会议情况

序号	大会报告名称	报告人	会议名称	时间	地点
1	--	--	第九届金山食品物理加工高端企业论坛	12.24	线上
2	--	--	2022年高校国家级实验教学示范中心联席会生物与食品学科组年会	12.22	线上
3	--	--	中国食品科学技术年会第十九届会议	12.14-15	线上
4	--	--	天津市农业科学院“名家大讲堂”系列讲座	12.7	线上
5	--	--	2022食品营养与未来食品国际研讨会	12.2-3	线上
6	--	--	第十一届中国工业生物技术发展高峰论坛暨第六届生物工业投资大会	11.29-30	线上
7	--	--	海峡两岸暨港澳青年科学家健康食品创新论坛	11.27	线上
8	--	--	第十二届食品科技北京论坛暨京津冀食品产业协同发展论坛	11.24	线上
9	--	--	全国食品生物技术大会	11.19-21	线上
10	--	--	2022水产品功能因子研究与未来发展趋势院士论坛	11.9	线上
11	--	--	哈尔滨商业大学第十六届太阳岛博士论坛	10.29	线上
12	--	--	第七届食品与健康国际研讨会（ISFH）	9.23	线上
13	--	--	2022年食品合成生物技术论坛	9.19-20	线上
14	--	--	传统酿造食品技术创新与产业发展论坛	8.20	线上
15	--	--	第十三届全国微生物资源学术研讨会	8.18	线上
16	我国果蔬汁深加工产业化空白思考及展望	张志伟	2022中国（国际）果蔬汁加工技术研讨会	8.15	延安
17	Extraction of bound phenolics from shiitake mushrooms (Lentinus edodes) and comparison of phenolic profiles and antioxidant capacities	关文强	第四届北美华人营养学会（NACAN）营养学前沿峰会（2022 年联合营养学专题研讨会）	7.23	线上
18	--	学术交流	2022年国际食品安全与健康大会	6.21-23	线上
19	--	学术交流	2022年第三届国际生物质/固废能源与环境会议（BEE2022）-前序专题会议	4.22-23	线上
20	新冠肺炎疫情下生鲜果蔬冷链物流质量安全防控技术	张志伟	中国食品科学技术学会第十八届年会	4.6-8	线上
21	香菇酚类物质组成及贮藏变化规律的研究	何兴兴	中国食品科学技术学会第十八届年会	4.6-8	线上

注：大会报告：指特邀报告。

4.承办竞赛情况

序号

竞赛名称

竞赛级别

参赛

人数

负责人

职称

起止

时间

总经费（万元）

天津市第十五届“艾尔森”杯冰淇淋创意大赛

校级

200

刘爱国

李娜

教授

政工师

2022.6-

2022.10

1.2

注：竞赛级别按国家级、省级、校级设立排序。

5.开展科普活动情况

序号	活动开展时间	参加人数	活动报道网址
1	2022年2月20日	1600	药匠•大寒\|腊尽寒随一夜去，熏风一曲喜迎春 https://mp.weixin.qq.com/s/x3gdj7tfxWsgKRFoMpWyZg
2	2022年4月14日	150	知晓规则勇参赛，化己所学展风采\|“第三届全国大学生化学实验创新设计大赛”宣讲会圆满结束 https://mp.weixin.qq.com/s/vjP0-AjZGatLmvP8cRNHfg
3	2022年7月12日	1600	投票•化学摄影大赛\|“青春喜迎二十大，化学摄影展风采”第一届化学摄影大赛投票开始啦！ https://mp.weixin.qq.com/s/selKj0Wk-o9Q3W-1FDy4Ng
4	2022年9月6日	40	文之缤冰•创以蕴淋\|第十六届“艾尔森”杯冰淇淋创意大赛复赛结果新鲜出炉 https://mp.weixin.qq.com/s/US634SzSZPHDRUAEQ2cAkQ
5	2022年9月6日	500	迎新季•新生教育\|2022级新生综合教育之专业教育筑梦起航，凝心聚力共成长 https://mp.weixin.qq.com/s/f-gvq_q5qhERVAmU3sR-Iw
6	2022年10月24日	1600	活动•获奖名单\|第一届化学摄影大赛获奖名单来啦 https://mp.weixin.qq.com/s/Hy0DjsXwUuwaJk_nqL3rQw
7	2022年11月7日	1600	专栏•药匠\|秋将归去冬又至，寒山不遮万山翠 https://mp.weixin.qq.com/s/-oFBS1D4a_u1F54DzAUZcA
8	2022年11月10日	220	活动•总结\|“文之缤冰•创以蕴淋”第十六届“艾尔森”杯冰淇淋创意大赛决赛完美落幕 https://mp.weixin.qq.com/s/qJD4PDIiDfpK4wb13j2L6w
9	2022年12月3日	130	活动•总结\|第八届“识百草、享健康”草药知识讲堂圆满结束 https://mp.weixin.qq.com/s/oNBeuBzZmUEuzwjiO93riw
10	2022年12月4日	217	喜报•天津市化学竞赛\|热烈祝贺我院同学在天津市化学理论知识竞赛中取得优异成绩 https://mp.weixin.qq.com/s/9sn4Qodol629OKYyA2n-dg

6.承办培训情况

序号	培训项目名称	培训人数	负责人	职称	起止时间	总经费（万元）
1
2

注：培训项目以正式文件为准，培训人数以签到表为准。

（三）安全工作情况

安全教育培训情况		2003人次
是否发生安全责任事故
伤亡人数（人）		未发生
伤	亡
0	0	√

六、审核意见

（一）示范中心负责人意见

（示范中心承诺所填内容属实，数据准确可靠。）

食品与药品国家级实验教学示范中心（天津商业大学）承诺所填2022年度报告内容属实、数据准确可靠。

数据审核人：

示范中心主任：

（单位公章）

年月日

（二）学校评估意见

所在学校年度考核意见：

（需明确是否通过本年度考核，并明确下一步对示范中心的支持。）

2022年，食品与药品实验教学中心在学校人才培养、教学改革与科学研究、信息化建设、开放运行和示范辐射等方面发挥了重要的示范与引领作用，建设效果较为显著。学校同意食品与药品实验教学中心通过本年度考核。2023年，学校将继续在资金投入、平台建设、体制改革和特色建设等方面对该中心建设加以支持。

所在学校负责人签字：

（单位公章）

年月日

更新时间：2023-01-10 【打印此页】【关闭】

成果与效果展示

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国家级实验教学示范中心2022年度报告

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2022年度考核报告